用法：根据食品加工具体工艺要求使用，也可开水兑服。用量，一次最多0.2mL，一日最多0.6mL，十倍开水冲服。玉桂油和肉桂油是一样的，就是一个东西。 是一种精油。由中国肉桂的皮、枝和叶经蒸汽蒸馏而得。广泛用作饮料和食品的增香剂，也用于配制化妆香精和皂用香精，并用于医药上。 一般药店没有售，淘宝上有医用肉桂油，卖家很多的
桂油是从香料植物桂树的树皮提取而来的一种精油。主要的桂油产地有:
1. 中国
中国是世界上最大的桂油生产国和出口国。主要产区集中在广西、云南、海南等地。其中,广西桂林是中国最大的桂油产地。
2.斯里兰卡
斯里兰卡是亚洲另一重要的桂油产地,出产的叫做"斯里兰卡肉桂油"。
3. 印度尼西亚
印度尼西亚苏门答腊岛和爪哇岛等地区都有桂树生长和桂油生产。
4. 越南
越南中部地区是主要的桂油产区。
5. 马达加斯加
马达加斯加生产的是"马达加斯加肉桂油"。
6. 巴西
巴西亚马孙地区也有一定规模的桂油生产。
总的来说,东南亚热带地区是桂油的主要产地,其中以中国广西和斯里兰卡产量最大。桂油的香气浓郁、质量上乘,被广泛应用于食品、香料、医药等多个领域。
桂油香味是由桂皮中的有效成分产生的，因为它具有较强的挥发性，易受外界因素的影响而散发。要锁住桂油香味，可以采用以下方法：
1.储存在密封的容器中，保持干燥和通气性；
3.将它加入食物或香氛产品中，帮助固定味道。此外，桂油本身的质量也会影响香味的锁定效果，所以选择高质量的桂油也是非常重要的。