年三十剩下的饭菜可以通过创意的方式重新利用，这里有几个建议：
1. 炒饭：将剩饭与鸡蛋、青葱、蔬菜、肉类或其他调料一起炒制，制作成美味的炒饭。可以根据个人口味添加不同的配料。
2. 粥：将剩饭加入清水或高汤中，煮制成粥。可以添加皮蛋、瘦肉、蔬菜等，制作成营养丰富的早餐粥。
3. 饭团：将剩饭捏成小团，可以包入梅干菜、咸鱼、肉松等配料，制作成便携的饭团。
4. 锅贴或饺子馅：将剩饭与肉类、蔬菜混合，调味后作为锅贴或饺子的馅料。
5. 蛋炒饭：如果剩饭较多，可以尝试做蛋炒饭，将剩饭与打散的鸡蛋液混合，炒制至金黄松软。
6. 饭饼：将剩饭压扁，两面煎至金黄色，可作为小吃或配菜。
7. 拌饭：将剩饭与各种调味品（如酱油、芝麻油、辣椒酱等）混合拌匀，制作成简单的拌饭。
通过上述方法，不仅可以减少浪费，还能变换出不同的美味佳肴。
年三十前一天是可以贴对联的。贴春联作为春节必备的一项活动，人们往往会在农历十二月三十或者二十九进行对联的张贴。
虽然传统上认为应该等到除夕再进行贴对联，但并没有严格的规定必须如此。不同地区有不同的习俗，有些地方习惯在除夕前一天或除夕当天贴春联，这同样被视为合适的做法。
因此，无论是在除夕前还是除夕当天贴对联，其代表的意义都是一致的，并不会因为时间的差异而有所改变。