酱酒也称为酱香型白酒
酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。
用陶坛储存
陶容器是我国历史悠久的盛酒容器和贮酒容器，陶坛被酒界称为“会呼吸的陶坛”，又被誉为东方“橡木桶”。因为陶的烧制温度比较低，只有700多度，导致陶坛壁上会有很多毛细孔。酱香酒的微生物需要氧气来呼吸，陶坛的毛细孔可以把氧气透过去，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化速度，促进酱酒老熟、醇香柔美。
以下是一些酱酒的宣传语句，旨在突出其独特之处和吸引力：
1. “品味酱香，尽在一杯。”
2. “传承千年工艺，酱香浓郁，回味悠长。”
3. “酱酒，不只是酒，更是一种文化。”
4. “每一滴酱酒，都是时间的沉淀和匠心的独运。”
5. “酱香四溢，一口即化，让人陶醉其中。”
6. “精心酿造，酱香纯正，品质卓越。”
7. “酱酒，让每一刻都充满味道。”
8. “酱香浓郁，口感丰富，是品味生活的必备之选。”
9. “一口酱酒，品味历史与传承。”
10. “酱酒，传承经典，演绎非凡。”
这些宣传语句都试图突出酱酒的特点和优势，如酱香浓郁、口感丰富、品质卓越等，同时也强调酱酒的文化价值和历史传承。这些语句可以用于各种宣传场合，如广告、宣传册、网站等，以吸引消费者的关注和兴趣。