敞口的通俗解释就是形容说话随便（方言）。有的地方也常用来指物品是未封闭的、打开的。敞口本意是开了一个口，在方言中是形容说话随便，在金融风险中的概念是金融活动中存在金融风险的部分以及受金融风险影响的程度。
敞口，方言。形容说话随便。在金融活动中，指存在金融风险的部分以及受金融风险影响的程度。“敞口”是金融风险中的一个重要概念，但是与金融风险并不等同。“敞口”大的金融资产，风险未必很高。
敞口锅是一种没有盖子的锅。
它的设计使得烹饪时可以方便地观察食物的状态，并且便于调整火候和搅拌食物。
通常用于煮汤、煮面、炖菜等烹饪方式。
敞口锅的原理是利用水分的蒸发来帮助食物煮熟，因此需要加水的量要适量控制。
另外，在烹饪时如果需要调整口味，可以在锅中加入调味料，并在锅中翻炒均匀。
此外，敞口锅的材质也很重要，应该选择具有优良导热性能和耐腐蚀性的材料，如不锈钢或铸铁材质的敞口锅。