永州车牌照为湘M的原因是因为湖南省的车牌按照地理位置和车牌防伪要求规定了不同的字母开头。其中，永州属于湖南省中南部地区，属于湘南地域，而“M”字母的编码规定是用于珠三角地区，此处的“M”代表广东省，与永州并不相关。但是，车牌防伪系统需要随机更换字母开头制作车牌，所以在不同地区可以看到不同的字母编码。总之，湘M并不是为了代表永州特定地区而设置的，而是湖南整体车牌编码规则的一部分。
永州市的车牌号一般是由数字和字母组成的，而数字部分通常用来代表所属的县区。在永州市的车牌号中，以1开头的车牌号通常是代表宁远县，2开头代表蓝山县，3开头代表祁阳县，4开头代表东安县，5开头代表道县，6开头代表江华瑶族自治县，7开头代表新田县，8开头代表冷水滩区，9开头代表零陵区。因此，通过车牌号的数字部分，可以辨别出永州市车牌号的具体所属县区。
永州是湖南省的一个城市，以其悠久的历史和独特的民俗文化而闻名。在永州，有很多种送礼特产，其中最著名的是衡阳毛尖茶、益阳蒸烤鸡、湘阴豆腐干、江华石耳、零陵水晶梨等。这些特产口味独特、营养丰富、兼具医食同源的传统特点，不仅可以口感独特地满足味蕾，还能起到滋补身体的作用。因此，不论是送给朋友、亲戚、客户还是送给自己，这些永州本地的特产都是很好的选择。