种植海椒要注意以下几点：
首先是选用品种，优良品种比一般品种产量高出很多。
其次要选择适宜的种植地，海椒需要充足的日照和排水良好的土壤。
接着在种植过程中，注意适量施肥、灌溉和病虫害防治，确保植株健康生长。
最后是果实采摘，要注意果实大小、成熟度和采摘方法，以保证产量最大化。另外，合理的管理和精细化种植技术也能提高海椒产量。
海椒的种植和产量主要是取决于良好的耕作管理。首先要选择适宜的土地和良好的种子。需要保持土壤湿润和充分施肥。在生长过程中，要注意修剪和除草，及时控制病虫害。另外，采用定植密度适中和合理的田间间距，可尽可能增加海椒的产量。同时，经常进行爆鸟和施肥，以提高海椒的生长速度和产量。
最后，在采摘的过程中，要选择成熟的果实，并注意不要伤害到植株，以保证下一轮产量。
海椒秧苗的种植技术包括以下几个关键点：
选地。选择土层深厚、肥沃、排灌良好的沙壤土，土壤pH值在5.5～5.8之间。使用育苗盘或育苗杯育苗，浸种时间6～8小时，催芽期间每24小时洗种一次，催芽温度控制在25～30℃。深沟起畦种植，覆上地膜。
温度管理。播种至出苗需较高温度，以后逐渐降温。当60-70%出苗后要揭去地膜，地温保持在18-20℃。
水分管理。苗期不宜多浇水，浇水也要在上午10点之后进行，最好用缸里贮存的温水。分苗前一天，把苗床浇透；同时将分苗床灌足水分，划出6-8厘米的栽植沟，苗距在6-7厘米。分苗后5-7天为缓苗期，这一时期要求白天25-28℃，夜间15℃，地温18-20℃可在幼苗上放一层地膜，缓苗后酌情揭膜。
施肥管理。整个生长过程应重视防治蓟马、蚜虫、棉铃虫、枯萎病、疫病和病毒病等。适宜区域:海南省各地均可种植。微辣带甜,抗逆性强抗病性好，亩产3000～3500千克。一般每亩施腐熟有机农家肥1500～2000千克，磷肥100千克，追肥应注意增施钾肥。参考行株距60厘米×50厘米。
病虫害防治。使用健康的种子或苗，并进行必要的消毒处理。在种植前进行土壤消毒，以减少土壤中的病原体数量。定期巡视田地，及时发现病害症状。如果发现病害，立即采取控制措施，如剪除感染部位或使用合适的化学农药。