肩袖撕裂工伤鉴定的伤残等级是根据国家《劳动能力鉴定标准》规定的，一般分为10级。具体伤残等级需要根据病情、治疗情况和工作能力等因素综合评估确定。
解释：
- 肩袖撕裂：指肩袖肌腱或肌肉部分或全部断裂或撕裂。
- 工伤鉴定：指对因工作原因导致的身体损伤进行评估和鉴定，以确定伤残等级和赔偿标准。
- 伤残等级：根据国家《劳动能力鉴定标准》规定的，将身体损伤程度分为10级，从一级到十级，一级表示最轻微的损伤，十级表示最严重的损伤。
- 综合评估：根据病情、治疗情况和工作能力等因素综合评估确定伤残等级。
一般情况下，肩袖损伤的误工时间根据伤势的严重程度来定。如果轻微损伤，可以根据医院开具的病历记载来判断，病历中要求的护理期限以及看病期间的请假时间等都可以计算误工费。如果肩袖损伤构成了伤残，则计算到定级之日。具体误工时间需要根据实际情况来确定，建议咨询医疗人员或法律专家以获取最准确的信息。