牛奶烟花原理：牛奶密度略高于色素，所以色素加入后可以短暂漂浮在液体表面，加入洗洁精后，色素表面张力迅速下降并形成扩散效果，就变成了我们见到的绚丽烟花。
小朋友们，拿起牛奶，准备颜料、棉签和洗洁精，你们也来变出好看的牛奶烟花吧！
土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好
鸡蛋打成蛋液，牛奶备好
加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解
打匀的蛋液用筛网过滤1次
将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合
然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔
芒果丁、杏仁备好
锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子
中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可
牛奶炖蛋，又称鸡蛋羹，香甜可口、人见人爱的甜品
如果热牛奶锅底焦了，可以尝试以下方法：
1. 把锅从火上取下，等待一段时间让锅稍微冷却一下。
2. 用木质或塑料铲子轻轻刮掉焦糊，不要使用金属铲子，以免刮伤锅底。
3. 使用白醋或柠檬汁擦拭锅底，这可以帮助去除焦糊。
4. 如果还有焦糊残留，可以尝试用小火煮一些水或加入适量的盐，再用铲子轻轻擦拭锅底，然后倒掉水或盐水。
5. 最后用温水和洗涤剂清洗锅底，彻底清除焦糊和异味。
6. 如果以上方法都无法清除焦糊，那么可能需要使用专业的清洗剂或请专业人士进行清洗。