汗菜的根可以食用，
但一般不作为食材使用。因为汗菜的根部所含的营养价值比较低，而且质地较硬，吃起来口感比较差。汗菜的叶部和嫩茎是最常见的食用部分，既可以烹饪成菜肴，也可以生吃做沙拉
汗膜上会有水蒸气是因为人体通过排汗的方式来调节体温。当人体运动或处于热环境中时，身体会产生过多的热量，为了散热和保持体温平衡，汗腺会分泌汗液，将热量带走。汗液蒸发的过程中，其中的水分会转化为水蒸气，以吸收周围的热量，从而降低皮肤表面的温度。
汗液主要由水和电解质组成，当汗液蒸发时，其中的水分会从液态转化为气态，形成水蒸气。水蒸气的产生不仅有助于散热，还可以在皮肤表面形成薄膜，起到保护表皮细胞的作用。
因此，当人体运动或处于高温环境下时，汗膜上出现水蒸气是正常的生理反应，帮助身体调节体温和保护皮肤。
汗蒸30分钟消耗的卡路里是相对较少的。
因为汗蒸并不能像其他有氧运动一样通过大量运动来消耗卡路里，相反，它是一种被称为"被动性运动"的方式。
因此，汗蒸30分钟大概只会消耗50-100卡路里，并不能很好的帮助人们减肥和燃烧脂肪。
如果你想减肥和燃烧脂肪，最好采用更加有效的有氧运动方式，例如快走、跑步、游泳。
通过适当的有氧运动，每天消耗的卡路里数可达2000-3000。