根据我国现行的社会保险制度，一般情况下，单位和个人需要按照一定比例缴纳社会保险费用。如果个人在某一年度内未缴纳社会保险费用，那么从下一年度开始，个人需要按照全年的比例缴纳社会保险费用。
因此，如果在单位干 20 年，交保险 15 年，那么在未交的几年内需要补缴社会保险费用。但是，具体的补缴政策会根据不同地区和保险制度的具体规定而有所不同，建议向当地的社保部门咨询，了解具体的补缴政策和手续。
如果员工在单位工作期间感染了细菌，单位需要负责提供必要的医疗救治和保障员工的健康安全。此外，单位也应该采取措施预防细菌感染的发生，例如加强卫生管理、提供必要的防护设备等。
如果单位没有采取必要的预防措施，导致员工感染细菌，那么单位可能需要承担相应的法律责任。
如果在单位干临时工，一般来说是不会有社保工龄的，因为临时工的合同期限较短，一般不会超过一年，所以不属于正式员工，也就不会有社保的缴纳和积累。
不过，一些单位会为临时工购买意外险等保险来保障工人的权益，也会对临时工进行培训和提供一定程度的保护，但是这些并不属于社保工龄范畴。当然，如果临时工在转正后再次签订了正式的合同，那么这段时间的工作可以记入社保工龄。