答：全聚德方庄店不是正宝的，正宗的全聚德烤鸭店是前门的全聚德考鸭店，具体位置在前门西500左右的和平门东南角的地方。
1. 线下点菜
前往全聚德门店，通过服务员点菜。服务员会为您提供菜单，您可以根据自己的口味和需求选择菜品。如果您不确定如何点菜，可以向服务员咨询，他们会为您提供建议和推荐。
2. 在线点菜
全聚德也提供在线点菜服务。您可以通过全聚德官网或者手机APP进行点菜。在点菜之前，您需要先选择门店和就餐时间，然后浏览菜单，选择您喜欢的菜品，最后确认订单即可。
3. 打电话点菜
您也可以通过拨打全聚德门店的电话进行点菜。在电话中，您需要告诉服务员您的需求和口味，服务员会为您提供建议和推荐，并帮助您完成点菜。
总之，全聚德提供多种点菜方式，您可以根据自己的需求和喜好选择最适合自己的方式。
根据全聚德官方宣布，2022年春节期间，即1月31日至2月6日，全聚德门店将正常营业，营业时间为上午11点至晚上9点。消费者可以前往全聚德门店品尝传统的北京烤鸭和其他美食，以及感受中国传统节日的气氛。此外，为方便消费者，全聚德还推出了多种特别菜单和套餐，欢迎广大消费者前来享用。需要注意的是，消费者在前往全聚德门店时，务必保持良好的卫生习惯、佩戴口罩，并遵守相关防疫规定，共同营造一个安全、健康的就餐环境。