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选用无油无水干净的平底锅，不沾油的锅，微波炉，烤箱都可以。将锅加热一会儿。
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将玉米粒倒入锅中。
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用小勺轻轻将玉米粒铺平，粘在一起的玉米粒分开。
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盖上盖子，预防玉米粒崩开的时候跳出来。火保持适中就可以。
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大约三分钟左右开始崩开了，可以将火稍微小一点，预防火大，容易糊。
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大约一分钟崩一个的时候可以关火了，火关了之后先不要开盖，停一会儿后再开。
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打开盖子，将爆米花稍微凉凉后再装袋。
爆米花是一种非常受欢迎的小吃，通常在电影院、游乐场、庙会等场合都能看到它的身影。要想吆喝爆米花，可以参考以下方法：
1. 准备材料：爆米花、爆米花机、调味料（如糖、盐等）。
2. 制作爆米花：将爆米花放入爆米花机中，加入适量的调味料，如糖或盐，然后启动爆米花机，等待爆米花制作完成。
3. 吆喝口号：可以提前准备一些引人注目的口号，如“新鲜出炉的爆米花，又香又脆，快来尝尝！”、“美味爆米花，一口酥脆，让你回味无穷！”等。
4. 吆喝技巧：吆喝时要注意语速、音调和节奏，让顾客能够听清楚口号内容。同时，可以配合一些手势和表情，增强表现力。
5. 互动交流：与顾客进行互动交流，如主动询问顾客是否需要尝试一下爆米花，或者分享一些爆米花的制作过程和故事，增加顾客的购买意愿。
6. 售后服务：对于购买爆米花的顾客，可以提供一些贴心的服务，如提供小袋子、吸管等方便顾客食用，或者提醒顾客注意卫生和安全。
总之，要想成功吆喝爆米花，需要准备充分的材料和技巧，同时注重与顾客的互动交流，提高服务质量，从而增加爆米花的销售量。
玉米翻炒2分钟左右，当第一颗爆米花爆开的时候，马上盖上砂锅盖，调小火，爆米花就在砂锅里慢慢爆开，然后时不时端起砂锅摇一摇。