“福建童子”并不是一个常见的术语或表达，在福建的民间信仰或文化中，也没有一个直接对应的解释。然而，我们可以从几个方面来解读这个表达：
地域背景：首先，“福建”是中国东南沿海的一个省份，拥有丰富的历史文化和民间信仰。
童子：在中文中，“童子”一般指的是小孩子或年轻的男孩。在道教、佛教或民间信仰中，“童子”有时也用来指称那些尚未成年的神祇或神灵。
结合这两点，我们可以推测“福建童子”可能指的是与福建地区相关的、与小孩子或神祇有关的某种信仰、仪式或传说。但要获得确切的含义，还需要具体的上下文或更多的背景信息。
如果你是在某个特定的文本、故事或信仰体系中看到或听到“福建童子”这个表达，那么最好查阅相关的资料或询问当地人以获取更准确的解释。
福建闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。
福建笋和安徽笋都是中国著名的笋类品种，它们的主要区别在于产地和品种。
福建笋主要产于福建省，是以福建南安市为主产区的一种笋类，又称南安笋。福建笋的品种较多，主要包括绿竹、毛竹笋、红壳笋等，笋体肥壮，质地鲜嫩，口感爽脆，营养丰富。福建笋在国内外市场上都有很高的知名度和美誉度。
安徽笋主要产于安徽省，是以黄山市为主产区的一种笋类，又称黄山笋。安徽笋的品种较多，主要包括冬笋、春笋、红笋、绿笋等，笋体修长，质地脆嫩，口感鲜美。安徽笋在国内市场上也有一定的知名度和美誉度。
总的来说，福建笋和安徽笋在品种、产地和口感等方面都有所不同，但都是中国传统的优质笋类产品。