根据描述，可能是紫丁香蘑或裸口蘑。这些真菌的菌褶和菌杆都可能呈现紫色，表面光滑。紫丁香蘑也被称为紫晶蘑、紫杯蕈、香蘑、红网褶菌、蓝柄菇、花蘑、丁香蘑、花脸蘑、刺蘑、紫地菰和小香蕈，是白蘑科真菌的子实体。
菌袋的灭菌时间通常取决于所使用的方法和设备。采用高压蒸汽灭菌（湿热灭菌）时，一般需要在121℃下保持15-30分钟，或在134°C下维持3-4分钟。确保所有部分都得到充分加热是关键。具体时间可能因设备和材料而异。
用料
黄油50克
克
白葡萄酒150克
杯
蘑菇500克
柠檬半个
盐、现磨黑胡椒
小红洋葱头2个
步骤 1
黄油放在锅里烧至融化。
步骤 2
放入切成小丁的蘑菇，煸至闻到香味，放入切成细末的洋葱头。
步骤 3
继续煸香，加少许盐调味，放一些现磨黑胡椒，加入白葡萄酒，煮至葡萄酒剩余1/3。
步骤 4
加入柠檬汁，再煮至浓稠的酱汁状，就可以离火了。
步骤 5
加入最后10克黄油，融化后就可以使用了。 也可以放入冰箱，冷藏保存2周，随时使用。