首先，将牛肉酱放入炒锅中加热，待其变软后加入适量开水煮开。
接着，将适量的脱氢乙酸钠加入煮沸的牛肉酱中，并用勺子搅拌均匀。煮2-3分钟后即可关火，稍加搅拌待其冷却。脱氢乙酸钠加入牛肉酱中，可增强其酸度、口感，保持食品新鲜度，同时可以抑制细菌繁殖，提高食品的安全性。
脱氢乙酸钠是食品添加剂之一，可增强牛肉酱的酸度和保存性。其加入方式有两种：
一是将适量的脱氢乙酸钠和水混合后形成溶液，再将其加入到牛肉酱中进行调和；
二是在牛肉酱制作过程中，将适量的脱氢乙酸钠分次加入到烹调液中，与其他调味料混合，最后混合到牛肉酱中。无论哪种方式，添加时需要掌握好剂量，以免影响食品的口感和品质。
不能直接燃烧。
脱氧剂是一种能够吸收氧气的化学物质，通常用于食品包装中，以防止食品氧化变质。
脱氧剂一般由铁粉、活性炭、蛭石、硅藻土等材料组成，这些材料在高温下可能会发生化学反应，产生有毒气体或物质，因此不能直接燃烧。