通常情况下，拐枣和青梅一起泡酒是可以的，组合九可以结合两者的功效，泡酒时，通常会将拐枣和青梅与白酒或黄酒一起浸泡，他们的成分溶解在酒中
可以和梅子泡酒。
拐枣泡酒，可单独泡酒，也可与其它材料一起搭配泡酒，例如 【配方】拐枣500g，枸杞50克，冰糖100克 【制作方法】将拐枣，枸杞冰糖放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。
拐枣是一种果肉多浆且没有果核的水果，一般新鲜采摘下的拐枣都是需要好好保存的，那么在保存拐枣的时候一般都是采用风干或者是烘干的方式，可以用报纸将拐枣垫着然后放在阳台上风干，注意要放在没有阳光直射的地方，等拐枣都风干之后再把拐枣都放入密封袋或者是保鲜袋里面密封后，放入冰箱冷藏保存就可以了，这种保存拐枣的方法简单又方便。