采蘑菇首先是识别蘑菇,除开鉴定品种之外。对于蘑菇的习性也要深入了解。出菇的温度,湿度,生长的环境(土壤,树木,光照)都有密切关系。最好的方法是跟着老手上山,手把手的学习。毕竟只看书是不靠谱的。特别是蘑菇!
、合适的时间,由于地理位置的不同,有些地方野生蘑菇的生长时间会有所差别,不过大部分是在春季,因为这个季节雨水多,温度适宜,很多新鲜的蘑菇会破土而出,当然如果自己上山采摘的话,可以选择天气明朗的上午。
2、带好工具,上山之前需要带好篮子、小铲,篮子用来盛装新鲜的蘑菇,只要不挤压过度,一般能够很好的保持好蘑菇全貌,用铲子会轻松很多,而且也容易让野生蘑菇在采摘的时候更完整。
3、熟悉路况,上山的路自己需要清楚,尽量少去一些危险的地方,像陡坡、山洞、有野兽多的地方,或者自己以前没去过的地方,要知道安全第一。
4、能够辨别,一般春天山上会有很多不同品种的野蘑菇,这时上山采摘之前最好需要了解哪些蘑菇有毒没毒,以防自己在山上胡乱采摘,从而导致可能的误食。
5、采大留小,如果自己看到的蘑菇一时还没长大,自己可以记住地方,这样上一周左右待它长大后就可以更好的收获了,所以遇见小的尽量要留着以后采摘。
6、不要贪多,上山采蘑菇也是很辛苦的,尤其是想采多的人,而山上的其实是一天两天采不完的,如果因为自己的太贪心而让自己累着了,或者出现别的情况,那么就太不值得了,因此自己需要合理采摘。
拼音版:
召南·采蘩fán
于以采蘩?于沼zhǎo于沚zhǐ。
于以用之?公侯之事。
于以采蘩?于涧之中。
于以用之?公侯之宫。
被bì之僮僮tóng,夙sù夜在公。
被之祁祁qí,薄言还huán归。
赏析:此诗主人公采蘩者的身份,历来有很多说法。《毛诗序》曰:“采蘩,夫人不失职也。夫人可以奉祭祀,则不失职矣。”是以为此乃贵族夫人自咏之辞,说的是尽职“奉祭祀”之事。朱熹《诗集传》则曰:“南国被文王之化,诸侯夫人能尽诚敬以奉祭祀,而其家人叙其事以美之也。”定主人公为“家人”,这是对毛序的一大修正。不过以为那辛勤“采蘩”、“夙夜在公”的还是“诸侯夫人”,于诗意未免仍有隔膜。
诚然,古代贵族夫人也确有主管宗庙祭祀的职责,但并不直接从事采摘、洗煮等劳作。《周礼·春官宗伯》称:“世妇,掌女宫之宿戒,及祭祀,比其具。”贾公彦疏谓“女宫”乃指有罪“从坐”、“没入县官”而供“役使”之女,又称“刑女”。凡宫中祭祀涉及的“濯摡及粢盛之爨”,均由“女宫”担任。而此诗中的主人公,既称“夙夜在公”,又直指其所忙碌的地方为“公侯之宫”,则其口吻显示的身份,自是供“役使”的“女宫”之类无疑。因此,把这首诗定为是一首反映宫女们为祭祀而劳作的诗,更为合理。
诗之开篇,出现的正是这样一些忙于“采蘩”的女宫人。她们往来于池沼、山涧之间,采够了祭祀所需的白蒿,就急急忙忙送去“公侯之宫”。诗中采用的是短促的问答之语:“哪里采的白蒿?”“水洲中、池塘边。”“采来作什么?”“公侯之家祭祀用”答问之简洁,显出采蘩之女劳作之繁忙,似乎只在往来的路途中,对询问者的匆匆一语之答。答过前一问,女宫人的身影早已过去;再追上后一问,那“公侯之事”的应答已传自远处。这便是首章透露的氛圈。再加上第二章的复叠,便愈加显得忙碌无暇,简直可以从中读出穿梭而过的女宫人的匆匆身影,读出那从池沼、山涧飘来,又急促飘往“公侯之宫”的匆匆步履。