阜宁是江苏省盐城市下辖的一个县级市，以其独特的地理环境和人文历史而闻名，同时也有着独特的美食文化。以下是阜宁最有名的10道菜：
1. 阜宁小笼包：阜宁小笼包以其鲜美多汁、皮薄馅大而著名，是阜宁的传统名点之一。
2. 阜宁油糕：阜宁油糕是一种口感松软、味道鲜美的传统糕点，以其独特的制作工艺和配料而受到广泛的喜爱。
3. 阜宁烤鸭：阜宁烤鸭是阜宁的传统名菜之一，以其肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。
4. 阜宁蟹粉狮子头：阜宁蟹粉狮子头是一道以肉馅和蟹黄为主要原料的传统名菜，口感鲜美，营养丰富。
5. 阜宁酱板鸭：阜宁酱板鸭是一种传统的熟食，以其酱香浓郁、口感鲜嫩而著名。
6. 阜宁红烧肉：阜宁红烧肉以其肥瘦相间、口感鲜美而著名，是阜宁的传统名菜之一。
7. 阜宁炒米粉：阜宁炒米粉以其细腻的口感和独特的调料而受到广泛的喜爱。
8. 阜宁三丝汤：阜宁三丝汤以其清爽可口、营养丰富而著名，是阜宁的传统名菜之一。
9. 阜宁小炒肉：阜宁小炒肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著名，是阜宁的传统名菜之一。
10. 阜宁烤鸭脖：阜宁烤鸭脖是阜宁的传统名小吃之一，以其口感香脆、味道鲜美而受到广泛的喜爱。
暂时未定。该机场项目定位为A类通用机场，规划建设用地500亩，近期规划1条800×30米的跑道。机场站坪尺寸将按照12架B类以下机型规划，将满足B类小型固定翼飞机并兼顾直升机使用，主要用于抢险救护、海事救援、气象探测、飞机组装维修、观光旅游、公务飞行等通用航空活动。
1978年10月，地方群众采沙时在3000平方米的范围内挖出石斧、石锛、石铲等石器，其中一件穿孔石斧长2
4.5厘米，宽11厘米。
考古专家通过C14的测定，这些石器都属于新石器中晚期文物；马躲古寺：原名寿安禅院，寺址在阜宁县东沟镇硕集社区马躲村。
传说唐朝时期东辽入侵中原，李世民与辽将盖苏文交战，李不胜敌，骑马路过寿安禅院进入躲避，后人改称寿安禅院为马躲寺。
马躲寺原占地12公顷，殿堂楼阁60余间。
民国初期，居住僧人常有100余人，过着农禅生活。
日寇侵华，寺毁僧散。
1998年，原出家于马躲寺、后住持上海宝山净寺的从达大师，投入100万元
<相传有一个云游到此的僧人看中茫茫水荡中间的地块龟地，能与水共沉浮，他便在此化缘建寺。
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