2-6月份，竹笋在春夏两季长出来，有三个生长阶段，主要集中在2月上旬到6月份。初期生长在2月上旬至4月上旬，中期生长在4月中下旬左右，后期生长主要在5月及其以后。进入冬季节之后，气温下降，竹子的生理活动减慢，等来年春季气温回升，竹子才会继续长出。
竹笋出笋期主要在春夏两季，绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，生长周期40-60天。
下面是一种较为详细的山顶登山路线：
1.起点：从广州或深圳出发，乘坐火车或长途汽车前往五桂山风景名胜区。
2.路线规划：从景区大门出发，经过五桂山隧道、五桂山东路、五桂山西路等道路，到达白云顶。
3.登山准备：登山前需要准备好登山鞋、登山杖、背包、雨具等必要的装备。此外，由于五桂山顶气温较低，建议携带足够的保暖衣物。
4.登山过程：从景区大门出发，经过五桂山隧道、五桂山东路、五桂山西路等道路，到达白云顶。在白云顶上可以欣赏到壮丽的山景和独特的地貌景观。
5.休息时间：在白云顶上休息片刻，品尝美味的食品和饮用清水。
6.下山过程：从白云顶下山,沿着原路返回,需要注意安全,遵守规定。
7.终点：到达景区大门结束行程。