姑苏是苏州的古称,
历史悠久,口味独特,主要有以下几种:
松鼠桂鱼:这是姑苏地区的传统名菜,以鲜美的桂鱼为主要原料,经过炸、熘等多道工序制作而成,口感鲜嫩,外酥里嫩。
清炖狮子头:这是一道以猪肉为主要原料制作而成的菜肴,肉质鲜嫩,汤汁鲜美。
响油鳝糊:这是一道以鳝鱼为主要原料制作而成的菜肴,口感鲜美,营养丰富。
苏州酱鸭:这是一道以鸭肉为主要原料制作而成的菜肴,肉质鲜嫩,味道鲜美。
太湖银鱼:这是一道以太湖银鱼为主要原料制作而成的菜肴,味道鲜美,营养丰富。
碧螺虾仁:这是一道以虾仁为主要原料制作而成的菜肴,口感鲜嫩,味道鲜美。
雪花蟹斗:这是一道以螃蟹为主要原料制作而成的菜肴,味道鲜美,营养丰富。
母油船鸭:这是一道以鸭肉为主要原料制作而成的菜肴,肉质鲜嫩,味道鲜美。
常熟叫化鸡:这是一道以鸡肉为主要原料制作而成的菜肴,味道鲜美,营养丰富。
沙锅鱼头:这是一道以鱼头为主要原料制作而成的菜肴,味道鲜美,营养丰富。
以上是姑苏地区的一些名菜,这些菜肴不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值,深受人们的喜爱。
回答:姑苏区钓鱼地点
1:地点:锦溪公园免费塘主攻:鲤鱼和昂刺!优点:免费!缺点;鲤鱼密度不高,大小不均! (此地由火鲁鲁提供)
2:地点:周庄苏州大学旁边的精养塘论斤塘主攻:草鱼,鲫鱼和鲢胖头!优点:密度高,费用低6元一斤!不需要的可放掉!缺点:鱼的个体不大! (此地由火鲁鲁提供)
3:苏州新区海关附件.原本是两河的交叉口,现成一大塘.钓的人不多,有人钓到5斤左右的鲤鱼.鱼密度应该不高.但环境不错.关键是免费 (此地由柠檬02 提供)
4:浒关大润发附近有些塘, 原来的养鱼人拆迁了, 很多就慌了, 有鱼, 见人钓过鲢,草, 上周去收获一些小鱼, 权当练手, 除几个塘收费, 其他都没人管了
松鼠鳜鱼,为苏帮菜中的典型代表,本菜肉嫩汁美,造型精巧,甘甜可口,色泽迷人,曾为乾隆帝御膳,以其色香俱全而名扬苏州城,已入选“江苏十大经典名菜”
桂花糕
苏州的市花是桂花,每逢桂花盛开的时节,整座苏州城都是香气弥漫的,此时也正是生产桂花糕的好日子,街头巷尾的商铺也不乏售卖桂花糕!苏州的桂花糕,入口甘甜细腻又香醇,也是苏州的传统糕点之一,历史悠久,造型精美,所以来苏州旅行,一定要亲口尝尝本地的桂花糕,因为这是一种特别“江南”却又“苏式”的小点心!
清蒸阳澄湖大闸蟹,阳澄湖是苏州境内著名的淡水湖泊,这里盛产的大闸蟹蟹肉肥美,蟹黄油滑,是富季节性涵义的特色菜,也是一道苏州本帮菜系,而且已入选“江苏省百道乡土地标菜”。