1.先将鱼切成鱼片，然后放进清水里洗去血水，接着在里面加入盐和白胡椒粉，再加入一些蛋清和适量的生粉抓匀，然后准备一点百叶、黄豆芽、青菜。
2.锅中烧油下入葱片、蒜末、花椒、干辣椒炒出香味，炒香后加入豆瓣酱和火锅底料炒化，然后再加入适量的水煮开，接着捞出里面的残渣。
3.把黄豆芽和百叶下进去加入盐、鸡精、白糖，接着再下入青菜然后捞出放在盆里，然后用小火将鱼片放进去，把鱼片煮至泛白后捞出放在碗里。
4.接着把汤汁淋上去，放上干辣椒、花椒、蒜末、葱花、白芝麻，最后再淋上一勺热油就可以食用水煮鱼片了。
鱼池护栏的制作可以采用铁艺加工或者木工制作的方式，以确保其牢固耐用。
首先需要测量鱼池的尺寸，计算所需的材料和数量，然后选择适合的材料，比如铁质扁钢或木头。根据设计图纸进行制作，焊接或者钻孔拼装，注意护栏的高度要充分考虑到鱼儿的跳跃高度，保证其安全。
完成制作后，进行搭建和固定，确保护栏牢固固定在鱼池边缘，以确保护栏的稳定和安全性。
1、鱼线，建议主线和子线颜色分开，主线用耐磨碳素线，子线用尼龙线，主线2.5，一定要比渔轮线小，子线要比主线细，这里用的是2.0 的；
2、鱼钩，如果不是在江河里抛串钩，而是在水库的话，建议选择钩比较结实的鱼钩，伊势尼，丸世都可以；
3、绑钩，鱼钩的绑法跟台钓绑钩的绑法是一样的，也可以选用手指缠绕法，只要结实就行，绑好之后注意要滴些胶水，做到万无一失 ；
4、主线子线连接，这里选用的主线和子线号数相邻，目的就是为了两线绑到一起的时候更加紧密，建议用棉线结双反手结的绑法连接，不建议多打结，结太多容易切线；
5、串钩尾，一般买的串钩尾会绑一个B型扣吧，也可采用细铁丝绕一个环绑上去的，主要是为了在铁丝上固定诱鱼的窝料才用的，将铁丝绕爆炸钩那样的环就可以用了，环要大，好连接铅坠；
6、8字环，串钩上方连接8字环，这也是有技巧的，绑的时候是按照一个方向绑的，钩顺势而下，当把串钩主线倒过来的时候串钩自然翘了起来，这时候适合把上方的线连接8字环再连接鱼竿即可。