推荐白切鸡
白切鸡是用新鲜整只鸡处理好洗净后，放入沸水里浸烫，煮沸后，每隔5分钟将鸡提起来一次，倒出鸡腹腔里的汤水，反复两到三次，目的是让鸡腹腔内外受热一致，最后提起来放入冷水里浸泡，让鸡皮的颜色非常漂亮，再把鸡放入沸水里烫5-8分钟，把鸡提起来放入冷水里浸泡后，拿出来切成小块装盘，蘸上料汁水就可以吃了。
广东餐饮以粤菜为主，口味清淡、爽口，以鲜、嫩、滑、软、脆、香、酥、甜、鲜、辣等特点为主要特色，讲究食材的新鲜、独具特色和口感。广东菜品种繁多，形式多样，以炒、煮、蒸、煎等烹调技法为主，讲究色香味俱佳，且也尝试了不同的烹调方式，如生炒和熟炒的不同。此外，广东餐饮文化传承了中华饮食文化的精髓，与地方文化和风俗习惯有机融合，产生了博大精深、多样化的特色菜系，深受全国乃至海外喜爱。
广东有许多饮料特产，其中比较有名的有陶陶居冰糖炖梨、广州芳村冰粉、广东普宁牛乳浓茶等。陶陶居冰糖炖梨是以梨子为主要材料，加入冰糖、蜂蜜等熬制而成，味道甜美适口。
广州芳村冰粉则是以粉条为主要原料，加入糖水、花生、豆腐等佐料制成，口感清甜爽口。
广东普宁牛乳浓茶则是一种冷饮，以茶叶、牛奶、糖粉等原料制成，口感香甜滑润。这些饮料特产不仅有着独特的口味和制作工艺，也是广东地方文化和历史的重要代表。