①温度异常，包括高温影响、低温影响以及夜温过高3个方面；
②水分失调，包括干旱缺水和湿度过大2个方面；
③光照条件不良；
④营养失调，包括施肥跟不上、硼养分缺失、农家肥使用不当等；
④管理不当造成植株旺长；
⑤激素药物使用不当；
⑥病虫害危害。
1、西红柿1个，切块；鸡蛋1个。
2、锅内倒少许油，下入西红柿，下入半茶匙盐，帮助西红柿出汁；
3、西红柿出汁后，加入清水，半茶匙鸡精，少许糖提鲜。
4、鸡蛋打散；
5、水煮沸后，倒入鸡蛋，等鸡蛋成型后，再用筷子稍微搅散。
6、出锅加入葱花，少许盐调整咸淡。