不确定因为海底捞签到七天惊喜菜品的种类是随机的，具体的菜品种类会根据当时海底捞的全国活动和分店情况而有所不同。
在签到七天后，可以前往该店进行查询，以获取最新的惊喜菜品信息。
除了签到七天惊喜菜品外，海底捞还有许多优惠活动和特色菜品供顾客选择。
例如，每桌几乎都会有火锅底料无限加，还有各式各样的涮菜、主食、小吃和酒水等。
1.扯面，其实就是另一种形式的拉面，虽然分量比较小，而且扯面师看起来也不太靠谱，但其实味道特别棒，别的面条完全比不上，就连正宗的拉面都要差点。这样现场扯出来的面条在口感上面绝对是极品，各个方面都恰到好处，吃上一口绝对不会后悔，
2.捞派豆花：使用大豆制作而成的豆腐，不仅健康吃起来也是十分稚嫩，是海底捞里很有特色的菜系之一。
3.捞派滑牛肉：以牛的后腿瘦肉制作，去掉筋膜进行腌制加工，涮进去之后非常有口感，鲜嫩不腻。
4.捞派毛肚：经过流水冲洗，用刀工切整齐，加入花椒和葱花进行腌制，口感爽滑，这也是到店必点之一。
5.捞派千层毛肚：这是牛的草肚进行制作，同样是加入葱花和花椒进行腌制，吃起来十分脆爽。
6.捞派黄喉：这个是猪的心管进行制作，经过后期加工，进行独自的配方进行腌制，也是一道丰盛的美食。
7.捞派鸭肠：选用的鸭子都是正规养殖场养殖的，非常健康，采用速冻保鲜的技术，鸭肠吃起来很新鲜，味道很不错。
8.无刺巴沙鱼片：这是点的比较多的菜系，采用进口新鲜的巴沙鱼，切成片后搅拌而成，香气十足，口感鲜嫩。
9.新西兰牛肉：牛肉是来自新西兰，养只的牛都是细心孕育，肉质健康浓郁，如果要去一定不能错过这到。
海底捞签到7天惊喜菜品是指，在海底捞官方小程序或者微信公众号中，成功签到七天之后，可以获得一份海底捞的惊喜菜品。
具体来说，第7天签到后会有一个抽奖界面，玩家可以抽取惊喜菜品，例如龙虾、肥牛等比较高档的食材，但是具体获得哪种惊喜菜品，是随机抽取的，每个人获得的惊喜菜品都可能不同。此外，惊喜菜品只支持到店消费，不支持外卖。