1、铁板烧调料配方：黑胡椒酱；用料：黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克。
2、洋葱和大蒜切成碎末。3、黄油放在锅中融化成液体。
4、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味。
5、将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味。
6、锅中倒入适量水，没过食材就好。
7、转小火煮至沸腾。
8、倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制。
9、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，以免巴锅。
10、这样，黑胡椒酱就做好了
铁板牛肉炒面（方便面）热量：438 大卡(每100克)铁板黑椒牛柳热量：133 大卡(每100克)铁板羊肉炒饭热量：142 大卡(每100克)铁板美味茄热量：118 大卡(每100克)京葱铁板牛柳热量：153 大卡(每100克)六味铁板蟹热量：96 大卡(每100克)铁板串烧虾热量：88 大卡(每100克)铁板烤冷面，又叫自制烤冷面热量：190 大卡(每100克)好好 铁板牛肉热量：382 大卡(每100克)新顺 铁板烧热量：350 大卡(每100克
可以在炉子上把它烧红，以后用猪皮反复的擦一擦，这样清洗干净以后就不会再生锈了，第一次使用时，一定要采用这个办法，以后都不会再生锈的