广济桥，即潮州广济桥，古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，又称潮州湘子桥，是潮州最有名的桥位于广东省潮州市古城东门外。如今的广济楼，俨然成为了潮州古城的旅游名片。
潮州名吃的排行榜前十名的就有像是：潮州的炒粿条、潮州出名的名吃：潮州肠粉。此外还有像是潮州蚝烙、潮州炒大虾、潮州炒面等。
潮州后陇糖狮是广东潮汕地区一个非常有名的民间艺术品，是以糖为材料制作的传统手工艺品。糖狮起源于宋朝，后被视为潮州糖艺的代表之一。传说在潮州开糖庄的刘家，在制作糖果的时候，因为意外将糖块弄出了一个形似狮子的造型，于是将这个糖狮子拿到广场上展示，受到市民游客的欢迎和赞赏，因此后来越传越广，成为潮汕地区的特色糖点。