开平是广东省的一个历史悠久的城市，以美食闻名。而优之名鹅城菜谱则是开平的一份特色菜谱，集合了当地的传统美食和创新菜品。其中包括著名的开平鹅，以及独特的翡翠蒸饺、酸汤肥牛等菜品。优之名鹅城菜谱不仅满足了人们对美食的需求，更是传承了开平的历史文化和独特风味。
开平丰山粽子是一种特有的当地美食，由于受制于当地的出产条件限制，所以在其他地区的卖场比较难以找到
据了解，开平元宵会传统上没有烟花表演。开平元宵会以舞狮、舞龙、走高跷等民俗表演为主要内容。开平元宵会是广东省传统文化的一部分，历史悠久，深受当地居民的喜爱。在这个节日里，人们会在家中摆上花灯，吃元宵，祈求平安、幸福和团圆。虽然没有烟花表演，但是开平元宵会的其他活动也足以吸引游客和当地居民的关注。人们可以感受到传统文化的魅力和独特。