百年好合馄饨的摆法是一种寓意吉祥、美好的馄饨摆放方式，主要用于庆祝婚礼、生日等喜庆场合。其摆法如下：

1. 准备材料：需要准备两种不同颜色的馄饨皮，如红色和白色，以及两种不同口味的馅料，如猪肉大葱馅和鸡肉香菇馅。

2. 包馄饨：将两种馅料分别包入红白两色的馄饨皮中，制成红白相间的馄饨。红色代表喜庆，白色代表纯洁，寓意新人百年好合。

3. 摆盘：将包好的馄饨按照一定的规律摆放在盘子上，形成一个美观的图案。常见的摆法有以下几种：

a) 心形图案：将馄饨摆成一个大心形，中间可以放入一些红色的枸杞、香菜等点缀，象征新人的心心相印。

b) 双喜字图案：将馄饨摆成一个双喜字形状，寓意新人百年好合，囍事连连。

c) 鸳鸯图案：将馄饨分成两排摆放，一排为红色，一排为白色，形成一对鸳鸯，象征新人相亲相爱，共度一生。

4. 装饰：可以在摆好的馄饨周围摆放一些绿色的蔬菜、水果等，增加色彩和口感的层次感。也可以在盘子边缘涂抹一些酱汁，增加味道。

5. 上桌：将摆好的百年好合馄饨端上餐桌，与宾客共享这美好的时光。