芪同音字有很多。
因为汉字的发音和音调是有规律的,同一个音调的汉字就会有一些同音字,而芪的音调为第三声,所以和它同音的字分别有:其、奇、棋、歧、祈、崎、琦、琪、骐等等。
除此之外,还有一些近音的字,如旗、期、漆等,它们的音调虽然不同,但与芪的音非常接近,有时会被人误认为同音字。
芨芨菜饼是一种传统的中国小吃。首先,将芨芨菜洗净后切成细碎的叶片;将面粉、淀粉、盐和水调和成稠糊状的面糊;再将芨芨菜叶片加入面糊中,拌匀。
接着,将锅加热,倒入油,将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄色即可。可以加入一些调料,例如葱花、豆腐丁等,口感更佳。芨芨菜饼口感香脆、爽口、美味可口,可作为早餐或下午茶点心,受到了很多人的喜爱。
材料:
- 鱿鱼:250克
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 小葱段:适量
- 芫荽籽(香菜籽):适量
- 红椒片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 生抽:适量
- 水淀粉:适量
步骤:
1. 将鱿鱼清洗干净,斜切成薄片备用。
2. 热锅冷油,放入鱼片迅速滑炒至变色,捞出备用。
3. 锅中再放少许油,加入蒜末、姜末、小葱段和芫荽籽炒香。
4. 加入适量料酒提味,然后倒入炒好的鱿鱼,继续煸炒。
5. 加入适量的盐、白糖、生抽和适量的水,翻炒均匀,让鱿鱼均匀裹上酱汁。
6. 放入红椒片,快速翻炒,让调味均匀。
7. 最后勾芡,撒上少许芫荽叶点缀,即可出锅。