麦当劳自助餐活动是由麦当劳公司在中国境内开展的活动，但是具体是否在全国范围内开展需要查询麦当劳官方网站或者咨询当地的麦当劳门店。同时，需要注意的是，由于疫情等原因，部分地区可能暂停或调整了自助餐活动。
不是全国的活动。
因为麦当劳自助餐活动的推广策略和范围是由麦当劳公司自行决定的，根据地区和市场需求的不同，活动的覆盖范围和时间也会有所差异。
因此，麦当劳自助餐在部分城市或经营区域可能进行了推广，而在其他地方可能没有。
所以不能说是全国范围内的活动。
值得一提的是，虽然麦当劳自助餐不是全国的活动，但是随着餐饮业的发展，自助餐逐渐成为了一种流行的餐饮形式，许多餐厅和连锁餐饮品牌也开始推出了类似的自助餐活动。
芋头 500 克
牛奶 200 毫升
淡奶油 200 毫升
糖 50 克
鸡蛋 1 个
低筋面粉 15 克
黄油 50 克
步骤：
将芋头去皮，切成小块，放入锅中煮熟。
将煮熟的芋头捞出，用擀面杖压成芋泥。
将牛奶、淡奶油、糖放入锅中，加热至糖完全融化。
将鸡蛋打散，加入低筋面粉，搅拌均匀。
将黄油放入锅中，融化后加入蛋糊中，搅拌均匀。
将芋泥加入锅中，搅拌均匀。
将混合物倒入烤盘中，放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 40 分钟至表面呈金黄色即可。
以上是麦当劳芋泥派的基本做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。