牡丹花开花的时间取决于品种和气候条件，但通常牡丹花在春季或初夏季开花。早开的品种通常在4月底至5月初开花，晚开的品种则要到6月底或7月初才能看到它们的绚丽花朵。此外，气候条件也是影响牡丹花开花时间的重要因素，如果气温和降雨量符合其生长条件，它们就会早早地开花。总之，是否能欣赏到牡丹花的绚烂，取决于时机和条件的双重因素。
牡丹花一年开一次，开花时间在每年的4-5月份，花期较短。牡丹花在春天发芽，5月份开花。春季需要让牡丹接受充足的光照，牡丹开花的适宜温度在17-20度，花后气温逐渐升高，应该注意适当遮阴，烈日暴晒会导致牡丹花出现黄叶。严重影响牡丹的生长。
在花后，及时修剪残花并给牡丹追肥，帮助牡丹植株恢复体力，当温度高于25度时，牡丹会处于休眠状态，所以整个夏季牡丹并不会生长，而是呈现一种“僵苗”状态，其实就是休眠了，但是牡丹的芽孢会膨大，累积养分，如果花后不及时追肥，芽孢在夏季没有积累到养分，不是很饱满，那么来年就可能没有花了。
到了秋天，牡丹会慢慢开始黄叶，最后叶片全部脱落，完全进入到休眠期，牡丹虽然落叶了但这个时候，牡丹的根系却在生长。