糖人早餐建议吃一些低 GI（血糖指数）的面条，以帮助控制血糖水平。下面是一些适合糖人早餐的面条：

荞麦面：荞麦面是一种低 GI 的面条，富含膳食纤维和蛋白质，有助于控制血糖水平。可以将荞麦面煮熟后加入蔬菜、鸡蛋等食材，制作成美味的早餐。

全麦面：全麦面是一种富含膳食纤维和蛋白质的面条，也是一种低 GI 的面条。可以将全麦面煮熟后加入蔬菜、肉类等食材，制作成美味的早餐。

意大利面：意大利面是一种以硬质小麦为原料的面条，富含膳食纤维和蛋白质，也是一种低 GI 的面条。可以将意大利面煮熟后加入蔬菜、肉类等食材，制作成美味的早餐。

蔬菜面：蔬菜面是一种以蔬菜汁为原料制成的面条，富含膳食纤维和维生素，也是一种低 GI 的面条。可以将蔬菜面煮熟后加入蔬菜、肉类等食材，制作成美味的早餐。

需要注意的是，糖人在选择早餐面条时，应该尽量避免食用高 GI 的面条，例如白面条、精制面食等。同时，还应该控制面条的摄入量，适量食用，以帮助控制血糖水平。