在市场上，有许多品牌的甜口蜂蜜芥末酱，但是从口感和品质来说，某某牌子的甜口蜂蜜芥末酱是一个好的选择。该品牌的酱料选用优质的芥末种子和纯正的蜂蜜，制作出来的甜口蜂蜜芥末酱质地细腻，味道浓郁，具有独特的香甜口感，并且不会太辣，适合大众口味。
甜口葡萄酒的种类繁多，根据葡萄酒含糖量的不同，可以划分为干型（Dry）、半干型（Semi-Dry）、半甜型（Semi-Sweet）和甜型（Sweet）四种。当葡萄酒中的含糖量超过45g/L时，就可被归为甜型葡萄酒。
其中，最为人所知的甜酒种类包括贵腐和冰酒。除此之外，市面上也有一种非常受欢迎的起泡甜型葡萄酒叫做Moscato d‘Asti。这种葡萄酒口感甘甜，酒中带有明显的麝香、花香和蜂蜜的香气，深受女士们的喜爱。
另外，也有其他口味偏甜的葡萄酒可供选择，如：波特酒、雪莉酒、晚收型、贵腐、冰酒、风干型等。例如，法国苏玳（Sauternes）是一种知名的甜葡萄酒，它产自波尔多苏玳地区，主要采用感染了贵腐菌的赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿成。
【食材配备】
牛腱子肉两斤，甜面酱和豆瓣酱各一勺，干辣椒3个，三个八角，两片香叶，一块桂皮，草果一个，一块红方腐乳，35ml腐乳汁，120ml啤酒，六粒冰糖，2勺料酒、蚝油和生抽，一勺老抽，两个大葱段，六片姜。
【烹饪步骤】
1.把准备好的牛腱肉整块放入锅中，加入准备好的大葱段、姜片、料酒、300毫升清水，先用大火煮沸搅拌一下，然后盖上盖转小火焖煮六分钟后，取出用温水清洗干净表层，放在一边控干备用。
2.准备一口高压锅，先加入啤酒，腐乳，腐乳汁，干辣椒，八角，香叶，桂皮，草果，甜面酱，豆瓣酱，冰糖，料酒，蚝油，生抽，老抽，搅匀之后开大火煮沸3分钟，而后把煮好的牛腱肉放入其中，沿着锅边加入刚烧开的沸水，沸水的添加量尽量保证能没过牛肉0.5cm的位置即可，随后盖上盖，高压焖煮30-35分钟。
3.最后把整块牛腱肉捞入炒菜锅中，添加30毫升左右熬煮牛腱肉的汤汁，然后开大火一边收干汤汁，一边把锅底的汤汁淋在牛腱肉的表层，一方面让牛腱肉更具晶莹剔透的菜色之感，另一方面让牛肉的味道更加浓郁；随后把牛腱肉放入一个盘中，静置20分钟左右，让牛肉表层的汤汁自然控干，之后就可以切片上桌品尝了。