这句诗出自宋代诗人黄庭坚的《戏答陈季常寄黄州山中连理松枝》其二。全诗如下：
北方苦寒今未已，雪底菠菱如铁甲。
岂知我居江南上，青峰照眼万梅花。
这首诗的意思是：北方苦寒今未已，雪底菠菱如铁甲。诗人用“铁甲”来比喻雪下覆盖的菠菜和菱角，形象地描绘了北方冬季寒冷严酷的景象。
以下是一些描绘北方苦寒景象的诗句：
唐代刘长卿在其诗作《穆陵关北逢人归渔阳》中写道：“逢君穆陵路，匹马向桑干。 楚国苍山古，幽州白日寒。”这几句诗通过对地理位置的描写，传达出北方地区特有的寒冷氛围1。
宋代苏轼在他的诗篇《春菜》中有“北方苦寒今未已”，表达了对北方严寒气候持续性的感受2。
明代孟郊在《苦寒吟》中描述了大寒节气的严寒景象：“天寒色青苍，北风叫枯桑