芹菜叶的农药残留是不多的。芹菜是一种营养非常丰富的叶类蔬菜，芹菜有一股特别的味道，芹菜很少发生病虫害，种植芹菜的菜农一般是不会使用农药的。
可以的，芹菜能在水里泡一夜。将洗净的芹菜放入容器中，加入适量冷水浸泡即可。这样做不仅能保留食物原有的细微香味，而且也会使食物变得更加松软、易于消化。
1 可以一起烙饼
2 因为芹菜叶和大葱叶的质地相似，都含有一定的水分，并且口感也比较清新，所以可以混合在一起烙饼，不会影响口感和风味。
3 在烙饼时，可以将芹菜叶和大葱叶切成小碎片，和烙饼的面粉、盐、鸡蛋等混合均匀，然后煎至金黄色即可。
这样可以增加烙饼的口感和营养价值。