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顺德特产零食
时间:2025-06-18 19:54:32
答案

养颜之宝——双皮奶

“双皮奶”是顺德小吃中最为有名的。据说,顺德双皮奶始创于清朝末期,是当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食“双皮奶”,流传至今。有二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。

2.新鲜小食——大良虫崩砂

现在最有名的大良虫崩砂应该是“李禧记”,虫崩砂是顺德的油炸面食品,始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片,由于其形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“虫崩砂”。后来“李禧记”改进,甘香酥化,咸甜适度,风味独特而为人推崇。

虫崩砂种类很多,口味也有很多种,有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现在制作的多为南乳虫崩砂,一口咬下去,“咔”一声碎了,再慢慢嚼,南乳的惹味在口腔里盘旋,香酥松脆,口感特

顺德特产零食
答案

伦教糕

伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,起源于广东省顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。伦教糕由于品质、风味特殊,受到当地市民和外地游客的广泛喜爱,目前生产已很普遍。伦教糕是由籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高,软韧性则近似用糯米的制品,味甜冽而清香

顺德特产零食
答案

有很多。

因为顺德地处广东省顺德区,是一个美食之都,所以有很多特产零食。

比如莲蓉莲蓉糖、腊味饼干、花生陈酿、豆干卷等等。

这些零食在制作工艺上都非常讲究,口感也很好,深受广大消费者的喜爱。

此外,顺德还有许多其他美食,如鲜虾云吞、水晶饺子、牛杂火锅等等,这些也是顺德的特色美食。

所以可以说,如果你喜欢美食的话,顺德是一个值得一去的地方。

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