玉米面汤圆是一道美味的甜品,下面是制作步骤:
材料:
- 糯米粉200克
- 玉米面100克
- 白糖适量
- 水适量
步骤:
1. 将糯米粉和玉米面混合在一起。
2. 加入适量的水搅拌成面团状。
3. 将面团揉成长条状,然后切成小块。
4. 将小块面团搓成圆形的小球状。
5. 在锅中加入适量的水,烧开后放入小球状的面团。
6. 煮至面团浮起并变得透明即可捞出。
7. 在碗中加入适量的白糖,将煮熟的面团放入碗中,轻轻拌匀即可食用。
玉米粉南瓜羹的做法如下:
食材:南瓜、玉米粉、白糖、牛奶。
具体步骤:
1. 南瓜去皮,切成小丁。
2. 锅中加水,倒入切好的南瓜,煮沸后转小火煮至软烂。
3. 用漏网过滤一下,滤出渣,留下汤汁。
4. 加入适量的白糖和牛奶,搅拌均匀。
5. 拿一个大碗,加入适量的玉米粉,加入半碗水搅拌均匀,搅拌成浓稠的浆糊。
6. 将玉米糊慢慢倒入南瓜汤中,边倒边搅拌,直到汤汁呈米糊状。
7. 最后,加热南瓜汤至微沸,继续煮半分钟即可。
注意:根据口味和需求调整白糖和牛奶的用量。另外,南瓜本身有甜味,如果不喜欢太甜的味道,可以少加糖或者不加。这道羹营养丰富,适合作为早餐或晚餐的主食。