六月份并不是蟹的成熟时期，这个时候的些个头和口感都不是最佳。而且市面上卖的也比较的贵。相比于六月份吃蟹，最佳的吃些时间是在九到十月份，即秋天。那是属于螃蟹的成熟时期，能够买到物美价廉的螃蟹。
大闸蟹6月份是最不肥的，一般螃蟹都是在过冬前储蓄能量，所以过冬前的螃蟹最好吃，如果6月份要吃螃蟹，不嫌贵的话可以吃一些寒冷地区的螃蟹，帝王蟹，雪蟹，都是不错的选择。
五、六月份是河蟹生长旺盛期，一般在6月下旬阶段河蟹有一次蜕壳过程，六月份河蟹摄食量已较大，日投喂量一般应控制在其存塘量的8％左右，饵料的投喂重点以颗粒饲料为主、并配合小麦、玉米等，动物性饵料所占比例应不低于60％。六月份天气变化较快，如天气骤变，水温比前一天降低3℃以上，应及时调整投喂量，这样可减少饲料的浪费与防止因饲料过剩腐烂败坏水体水质。
河蟹养殖池水质应保持肥、活、嫩、爽，河蟹池水位应逐步加深，至6月底，一般要求河蟹池达高水位，在6月份一般要求底改和微生物进行水质调节，使用微生物进行水质调控，10-15天一次。
六月份气温升高，河蟹活动量增加，可能由于投喂不足或者水体水质调节不好等原因造成池水浑浊，应根据具体情况采取如调整饵料数量、品种，调节水质，增加水位，适量施肥等相应措施，保持池塘水质清爽，有利于河蟹的健康生长。
六月份是河蟹病害防治的关键时期，应结合养殖过程中饵料投喂、水质调控、水体生态环境营造等开展防治工作，在利用药物防治中，六月份要求对蟹池采取杀虫、内服外消全面清消一次，防治药物应考虑养殖品种的耐药性，可选用与前期防治药物品种不同而功效相同的药物。杀虫、消毒须避开河蟹脱壳高峰期，并选择气温不高的晴天上午进行。