电炖锅闪烁通常是因为它的温控器控制不住温度，但也有可能是电源线搭接不良的问题。可以尝试拔掉电源重置一下电炖锅，也可以尝试更换电源线。如果问题依然存在，建议联系售后维修。在平时的使用过程中，要注意清洗电炖锅内胆，不要让积累的污渍影响温控器的敏感度。此外，不要长时间使用或者开启高温模式，以免降低电炖锅的使用寿命。
电炖锅的耗电量与所选温度、使用时间和电压等因素有关。假设常见的电炖锅电压为220V，功率为400W，使用10小时，选择温度为中火（约为70℃），则该电炖锅的电量为0.4kW x 10h=4 kWh。通过简单计算可知，使用电炖锅10个小时的耗电量为4度电左右。因此在长时间烹饪食物时，需要掌握好用电时间和温度，合理节约电能成为现代生活的一项重要任务。