可以通过以下几种方式订购高铁餐车的饭菜。
1. 在高铁车站的购票大厅或候车室购买。
购票时可以选择订餐服务，然后工作人员会将订的餐食送到你的座位上。
2. 在车上用手机扫描座位上的二维码进入餐车点餐系统，并选择需要的餐食，支付后等待服务员送餐。
3. 携带现金在车上直接向服务员购买。
餐车提供的餐品种类繁多，包括中式、西式餐食以及小吃、饮料等，满足不同乘客的需求。
因此，在乘坐高铁的过程中可以方便地享受美食。
高铁买黄牛票是违法行为，不仅违反了铁路客运规定，也扰乱了正常的社会秩序。因此，如果被发现购买黄牛票，不仅会被劝退，还可能面临罚款、拘留等法律后果。
此外，购买黄牛票也存在一定的风险。黄牛票往往是通过非法渠道获得的，可能存在伪造、变造、倒卖等情况，一旦被发现，不仅票款会被没收，还可能面临法律责任。