蒜发芽了可以种植成盆栽，准备好合适的花盆，装入配制好的土壤，掰下蒜瓣来，将蒜瓣朝下，发芽的一端朝上栽种下去，栽种好后养在光线好的位置，定期浇水、施肥。
水培可先准备一个略浅的容器，装入清水，将蒜瓣均匀摆放到水中，等待萌发蒜苗。
一、播种前的准备
选取健康饱满的蒜瓣，用温水浸泡12个小时左右，如果蒜瓣已经发芽了，那样浸泡5、6个小时也可以。将浸泡好的蒜瓣捞出，轻轻地切去蒜瓣底部的茎盘，然后小心的剥去蒜瓣的外表皮，注意观察蒜瓣是否有腐烂的位置，有的话就要切去或是放弃这个蒜瓣。
二、播种方法
准备好合适的花盆，在花盆中加入适量的营养土，然后将土壤中间推出一个圆形，将蒜瓣的头朝上放在进去，要一个一个紧靠着排列在一起，将蒜瓣围成一个圆形的样子，蒜瓣周围要用土壤掩盖住。然后浇透水，要一直保持土壤的湿润，注意给它充足的阳光照射
蒜发芽了长出来的是蒜苗。蒜苗又叫蒜毫，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗具有蒜的香辣味道，但其辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。
蒜发芽了长出来的是什么

蒜苗又叫青蒜，不见光时为蒜黄。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。