面粉有着很强的吸附性，肉的油脂很重，一些污垢即使有着白醋和白酒，也不能很好地清理下来，所以倒入一些面粉，用手仔细地搓洗一下，把肉的一些不好的东西，都清理出来了。最后再用清水把猪肉清洗干净就可以了。
因为肉是粘性的。用水直接冲洗，越洗越脏，而且冲洗不掉肉上的脏东西，加点儿面粉，再加点儿盐，可以把肉上的脏东西，吸附下来，这样肉就干净了，就可以吃了。
面粉特点
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉
、中筋面粉、低筋面粉
1. 先用温水湿润头发；
2. 取适量洗发露，头皮，可均匀的覆盖整个头皮和头发；
3. 用指腹轻轻头皮，使洗发露能沿着毛发的疏密分布；
4. 用清水冲洗头发；
5. 再用温水潮湿头发；
6. 取适量护发素，均匀涂抹于头发；
7. 打开毛孔，让护发素沿着毛细条缝，精到每一根发丝；
8. 用清水彻底冲洗，洗发结束。
1、先发面，我是用的酵面发的，没有酵面的可以用酵母粉
。
2、用温水会发的快些。
3、洗好备用蔬菜。
4、菜切碎备用。
5、面发好了。
6、碗里加
碱面，用热水化开，慢慢加入发好的面里。
7、加完碱面就开始揉面，要多揉一揉。
8、揉好的面干开，菜里加入盐，鸡精，五香粉，油搅拌均匀，放在干好的面饼上。
9、把菜均匀的铺在面饼上再卷起来。
10、卷好的菜卷用刀切开。
11、好了，快上锅蒸，蒸20分钟就熟了。