3-4天左右
需要腌制3-4天左右。 腊鱼是将鱼洗净腌制后晒干制成的腌制品,其风味独特,在南方地区深受欢迎,腌制腊鱼前需要将鱼清洗干净,然后沥干水分,再与食盐、白酒以及一些香料混和均匀,然后腌制3-4天左右,才可以进行晾晒,这样才可以保证腊鱼入味
鳊鱼因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一，具有开胃健脾、补虚养血等功效。
补充营养：鳊鱼里面的营养价值比较高，含有人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A以及维生素E等，可以补充身体所需营养。
三角扁鱼长得更快。
因为三角扁鱼是一种中深海鱼类，生活在相对较为营养丰富的海域内，而且其体型相对较大，需要更多的能量来维持身体的生长和维护。
另外，三角扁鱼生长的周期相对较短，通常只需数年就能达到成年体型，这也是其生长速度较快的原因之一。
相比之下，武昌扁鱼是一种淡水鱼类，生存环境相对较为单一，饵料和营养来源也相对较为有限。
其生长周期相对较长，需要耗费更多的时间和精力才能够生长到成年体型。
因此，三角扁鱼长得更快的原因主要是生活环境和生长周期的差异。