一般情况下，韭菜包饺子放冰箱冷冻后通常是可以吃得，但要注意在食用之前需要放水中煮熟。韭菜包饺子如果没有煮的情况下可以放在冰箱中冷冻，需要将温度调节在零下4℃到24℃之间，温度较低可以抑制细菌等微生物的繁殖，将饺子冻僵后通常可以存放15天～30天左右，食用冷冻的饺子并不会对身体的健康造成不良的影响。