闹羊花 500 克、野八角 500 克、曼陀罗 500 克、醉鱼草 500 克、 醉仙桃花 500 克、马钱子 250 克、川乌 100 克、草乌 1OO 克、安眠 酮 300 片、木香 50 克、丁香 5O 克、南杏 50 克、阿魏 50 克、食母 片 300 片、芝麻香油 300 克、干蚯蚓粉 1 千克、蜂蜜 350 克、水中 香 200 克、芝麻 600 克、鲜猪血 5 千克、甜菜碱 100 克、生大米 15 千克。
1、主料：草鱼。
2、辅料：花椒调料：食盐、白酒、白糖。
3、草鱼块洗干净，吹干表面，抹上盐和花椒。鱼和盐的比例是每十斤鱼三两盐。花椒多少随意。
4、腌制好的腊鱼切成小块，取一个小碗，倒入高度白酒，半杯白酒里放一大勺白糖，搅拌均匀。腊鱼块在酒碗里打滚，均匀裹上酒，依次放入密封瓶子里码好，密封。
5、在荫凉的地方保存一个月左右，糟腊鱼就做好了。颜色是琥珀色，鱼肉从腊鱼的干硬变成了有弹力的，软软的又有韧性。糟的时间越长鱼肉越软。吃的时候拿几块出来蒸熟即可。