预制菜产业链是指从农户采购原材料，到经销商包装销售的一整条食品供应链。
可以说，预制菜产业链有四个重要环节：农户集约化栽种、加工企业深度加工、零售商灵活销售、消费者体验收获。
其中，农户将原料采集带入加工企业，加工企业通过深度、安全加工，将原料初步加工成半成品，再将半成品分配至零售商，零售商再进行更加精致的加工，最后面向消费者销售，消费者通过安全、方便的产品体验收获美味美食。
河南省原阳县被誉为“中国第一米”的故乡，近年来在农业大县的基础上，原阳把预制菜作为第一主导产业，持续叫响“老家河南 吃在原阳”品牌，集聚了一批在全国叫得响的预制菜上下游企业。因此，**预制菜之乡是河南省原阳县**。如需更多信息，可以查阅关于预制菜之乡的新闻报道。
在预制菜的各品类中，煲汤类的预制菜是最好卖的，主要原因是，客人买回家后，只要在吃前加入清水烧开即可以上桌开吃了。