极火虾是一种杂食性的虾类，既可以吃藻类食物，也可以吃微生物，还可以吃一些蔬菜的叶子或者水草。养殖的时候，建议用虾粮或者煮熟的菠菜叶子投喂。用虾粮喂对它们的生长很有好处，用煮熟的菠菜叶子喂则有助于它们增色。养殖时不要过于频繁地喂食
极火虾幼苗需要摄取微小的浮游生物作为食物，如浮游植物、浮游动物等。在幼苗期间，它们的口齿还很小，只能吃微小的浮游生物，因此需要在水质清澈、富含浮游生物的水域中生长。
幼苗期较长，约细的条状热带初期和幼体晚期的竹状热带，主要以浮游动物和浮游植物为食，成体阶段则以较大的底栖生物为食，螃蟹、小虾和小鱼都在它的食谱中。
极火虾的受精卵最初是金黄色的，在三周的时间内会逐渐由金黄色变成黑色或绿色，这就说明幼虾快要孵化出来了。
刚孵化出来的极火虾体长一般只有两毫米，如果不是数量多的话你甚至很难用肉眼发现它们的踪迹。在此期间它们是不能吃普通的饲料的，一般只能摄入一些藻类或者是浮游生物、微生物等。如果在人工养殖模式下的话，你就需要投喂螺旋藻粉或者小球藻粉给它们吃。好在这些原料的价格也比较便宜，一般买十几块钱的就能用很久很久。