一定程度上可以提高免疫力。
牛初乳是母牛分泌的一种优质蛋白质,含有丰富的营养元素,包括维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、钙、铁等。其中所含的维生素A能够促进生长发育,维持皮肤、黏膜的完整性,维生素B能够促进口腔、胃肠道的消化吸收,铁可以预防缺铁性贫血,蛋白质可以维持身体健康,铁可以促进血红蛋白的合成。因此,适当饮用牛初乳,不仅可以提高机体免疫力,还有利于身体健康,但是提高免疫力的效果有限,如果有提高免疫力的需求,建议通过运动、改善生活习惯、药物治疗等方法。
1、主料：牛奶450毫升。
2、辅料：鸡蛋白(3个）、椰奶50毫升。
3、调料：白糖1汤匙。
4、将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然後将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内。
5、依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀。
6、将打散的蛋白轻轻倒入牛奶内，用筷子搅拌均匀。
7、将筛网置于小碗上，将调好的蛋白牛奶过滤到三个小碗内，然後用保鲜膜将碗封上。
8、蒸锅内放适量冷水，将封口后的小碗放于蒸架上中火蒸至水开后转最小火蒸10分钟即可熄火。
9、最後放1勺自己喜欢的酱于炖好的炖奶上，调匀即可食用。
食材：白米饭200g，牛初乳400ml，葡萄干15g，大杏仁3粒，干红枣5粒
1、葡萄干与干红枣清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。洗净的干红枣切成圆片。大杏仁放入平底锅中，以小火焙出酥香味，取出切成碎粒。
2、将白米饭、牛奶、切好的红枣片、洗净的葡萄干放入小煮锅中，用勺子将饭粒打散，以中火加热至沸腾，关火。
3、将牛奶泡饭盛入碗中，撒上大杏仁碎，吃时拌匀即可。