这个问题很难有一个绝对的答案，因为口味因人而异。但是，可以提供一些比较普遍的比较。奥尔良腌料蜜汁通常有深沉的香料味和微妙的甜味，而原味则更加简单，咸味更突出。如果你喜欢味道浓郁而又微妙的调味料，那么奥尔良腌料蜜汁可能是更好的选择。但是，如果你更喜欢清新简单的味道，那么原味可能更适合你的口味。
通常需要4到5个小时。
在腌制过程中，你可以在鸡腿上划几道，以便腌制的时候可以更加的入味。
将买来的奥尔良腌料倒入小碗中，加入少许的清水，再用筷子将其搅拌均匀。
将混合好的奥尔良腌料洒在鸡腿上，再用筷子或手将鸡腿和腌料拌匀。
将腌制好的鸡腿用保鲜膜密封起来，目的是为了锁住新鲜的同时，使腌料更加入味。
将鸡腿放入冰箱的保鲜处（非冷柜),静置4~5个小时，如果口味偏重觉得还不是很如入味的，可以放置的更久一些。
将腌制好的鸡腿从冰箱取出，然后放入微波炉中，设置烤鸡功能，之后在最后三分钟时，将鸡腿拿出翻个面继续，等到时间到后一盘香喷喷的鸡腿就做好了。
食材：
牛里脊300克、大蒜4瓣、生姜两片，小葱2根，白芝麻一勺
调料：胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、食盐、生抽、蚝油、料酒
2：牛肉切片，加一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，少许食盐，一勺玉米淀粉，一勺食用油抓匀腌制二十分钟左右。
切好蒜末姜末和葱花备用。
3：锅里倒适量油放蒜末葱白和姜末炒香，放牛肉翻炒至熟，然后加半勺孜然粉，半勺辣椒粉撒上白芝麻葱花就可以啦。