王水提金过程中调整pH值的原因是为了控制反应速度和提高金的回收率。
王水是一种强酸性溶液，由浓硝酸（HNO₃）和浓盐酸（HCl）按一定比例混合而成。在王水提金的过程中，金被氧化成AuCl₄⁻，然后与硝酸反应生成氯金酸（HAuCl₄），最后通过还原反应得到纯金。
在提金过程中，pH值对反应速率和金回收率有很大的影响。当pH值过低时，反应速度过快，可能导致金被氧化成AuCl₂或其他不稳定的络合物，这些物质会随反应进行而分解，从而降低金的回收率。同时，过低的pH值还可能导致溶液中硝酸浓度过高，对设备和人体造成伤害。
当pH值过高时，反应速度较慢，可能导致金不能完全溶解，从而降低金的回收率。同时，过高的pH值还可能导致溶液中氯金酸盐沉淀，增加提金过程的困难。
因此，在王水提金过程中，需要根据反应进程及时调整pH值，以控制反应速度和提高金的回收率。通常情况下，可以通过加入适量的强碱（如氢氧化钠、氢氧化钾等）来调整pH值。
王永志是中国航天事业的重要人物，他的事迹包括但不限于以下几个方面：
1. **战略火箭研制**：在中国战略火箭和地地战术火箭的研制工作中，王永志做出了突出的贡献。他在这一领域的工作为中国的国防和航天事业奠定了坚实的基础。
2. **载人航天工程**：作为中国载人航天工程的开创者之一和学术技术带头人，王永志在载人航天领域做出了重大贡献。他参与了中国首次载人航天飞行的准备工作，并在2003年成功送中国首位宇航员杨利伟出征。
3. **总设计师任命**：1992年11月，王永志被任命为载人航天工程的总设计师，负责这一国家重大科技项目的技术指导和实施工作。
4. **“神舟”飞船**：王永志还参与了“神舟”系列飞船的研发工作，这是中国自主研制的载人航天飞行器，标志着中国成为世界上少数几个能够独立进行载人航天飞行的国家之一。
5. **学术成就**：王永志是中国工程院首批院士，他的学术成就和对航天技术的贡献得到了国家的高度评价和认可。
6. **教育背景**：王永志1952年考入清华大学航空系，1961年毕业于莫斯科航空学院，这些教育经历为他日后在航天领域的工作打下了坚实的理论基础。
综上所述，王永志的事迹展现了其作为航天技术专家的卓越才能和对中国航天事业的巨大贡献，其一生致力于推动中国航天技术的发展，为中国在国际航天领域的地位提升做出了不可磨灭的贡献。